Branżowe Centrum Umiejętności skupia się na Obszarze II, który dotyczy wspierania współpracy szkół, placówek i uczelni z pracodawcami w ramach trójkąta wiedzy. Działania te integrują szkoły i placówki oferujące kształcenie zawodowe w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa, uczelnie prowadzące kształcenie zawodowe w dziedzinach związanych z gastronomią i kelnerstwem, oraz pracodawców działających w tej branży. Celem jest stworzenie synergii między edukacją a rynkiem pracy, co jest kluczowe dla zapewnienia, że kształcenie zawodowe jest w pełni zintegrowane z aktualnymi i przyszłymi potrzebami sektora.
W ramach Obszaru II, jednym z priorytetów jest coroczne pozyskiwanie informacji od pracodawców dotyczących zapotrzebowania rynku pracy na umiejętności, kwalifikacje i zawody w branży gastronomicznej i kelnerskiej. Te informacje umożliwiają dostosowanie programów nauczania i szkoleń, aby odpowiadały na bieżące potrzeby rynku.
Dodatkowo, w celu zapewnienia skuteczności i odpowiedzialności działań, zostanie powołana Rada Branżowego Centrum Umiejętności. W jej skład wejdą przedstawiciele różnych sektorów związanych z rynkiem pracy, w tym organizacje pracodawców, samorządu gospodarczego oraz osoby prowadzące szkolenia i kursy w BCU. Rada ta będzie odgrywać kluczową rolę w kierowaniu działaniami Centrum, zapewniając ich zgodność z potrzebami wszystkich zainteresowanych stron.
Branżowe Centrum Umiejętności jest zobowiązane do tworzenia trwałych i efektywnych mostów pomiędzy edukacją a pracodawcami, wierząc, że działania te przyczynią się do rozwoju talentów i umiejętności niezbędnych dla przyszłości branży gastronomicznej i kelnerskiej.
Zachęcamy szkoły, uczelnie, pracodawców oraz innych partnerów branżowych do aktywnego udziału w naszych inicjatywach, aby wspólnie kształtować przyszłość branży gastronomicznej i kelnerskiej w Polsce.